工芸茶カーネーション花茶が母の日ギフトに人気! [2011年04月21日(Thu)]

工芸茶(芸術茶)、花茶(フラワーティー)って知っていますか?

母の日の贈り物に大人気だそうです

乾燥している緑茶の茶葉を一葉一葉、集めて糸でしばって形を作り

ガラスの容器に入れてお湯を注ぐと

十分に水分を含むとふんわりと開いて花の形になるんです。

目で楽しめるサプライズのお茶です。

そして、あらかじめ茶葉の中に「花」を封じ込めておくことによって、

開くと水中花のように綺麗な色や姿を現します。


母の日にはやはりカーネーションの工芸茶がダントツ人気です!


この工芸茶・花茶を楽しむためには欠かすことの出来ないのは

工芸茶専用ポットです


ガラス製でできているので、
花茶が開いていく様子や、きれいな花色も楽しむことができます。


工芸茶の飲み方花茶の入れ方

①ポット(耐熱グラス)に熱湯を入れて温める

②ポットが温まったらお湯を捨ててる

③工芸茶・花茶を軽く水で洗ってからポットに入れグラスに1cm程度お湯を注ぐ

④ポットに適温(80~90℃)の湯を注ぐ
※グラスの側面から注ぐようにして、お湯が直接茶葉に当らないようにする。

⑤3~5分待って、しっかりと花が開いたら飲み頃です。
※茶葉は水分を含みながら、だんだん沈んで開いてきます。
※2煎目からは待ち時間を少しずつに長めにする。3~4煎美味しく飲めます。




おいらは、 ガラスポット+カーネーションセットをプレゼントしようとおもっています。


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